GESCHMACK
Die Küche
In unserer Küche kommt der Wille zur Erhaltung der Traditionen und des Erbes dieses herrlichen Gebietes mit Gastfreundschaft und Familiensinn zusammen.
Die von unseren Küchenchefs raffiniert zubereiteten lokalen Gerichte respektieren die Originalität der Rezepte, entsprechen jedoch dank Innovation und einer Prise Internationalität auch den Anforderungen unserer Zeit. Wir servieren unseren Hotelgästen ein kontinentales Frühstücksbuffet in einem eigenen Frühstücksraum.
Mit süßen und herzhaften Speisen, die auf mediterranen und nordischen Frühstücksgewohnheiten basieren, werden wir den Bedürfnissen unseres gesamten Publikums gerecht. Auch eine Ecke mit Diätprodukten und lokalen Produkten fehlt nicht.
Das Restaurant
In einer heimeligen und eleganten Atmosphäre, die durch Liebe zum Detail bereichert wird, erwartet Sie die Besitzerin und Sommelière Frau Sara Polo.
Unsere Küchenchefs werden auch die anspruchsvollsten Gaumen mit köstlichen Gerichten der karnischen Küche erfreuen, die mit einfachen jedoch naturreinen Zutaten zubereitet werden. Wir servieren Ihnen saisonal abgestimmte Gerichte, in denen Sie Geschmack und Duft dieser Gegend vollendet genießen können und die Emotionen der Vergangenheit in Ihnen aufsteigen lassen.
Bankettorganisation
Das Hotel Restaurant La Perla**** ist auch der ideale Ort für festliche Anlässe, die es in Ihrem Leben zu feiern gilt: Taufe, Hochzeit, Erstkommunion, Geburtstag und alle sonstigen Jubiläen oder Ereignisse, die man mit Verwandten, Familienmitgliedern und Freunden um eine schöne Tafel versammelt verbringen möchte.
Unser elegantes Restaurant im Zusammenspiel mit der Liebenswürdigkeit und Professionalität unseres Teams garantiert Ihnen unvergessliche Stunden.
Margò
Frisch und ungestüm wie ein Gebirgsbach.